新华社福州10月4日电（记者李昊泽）近来，福建省三明市大田县华兴镇昆山村的油茶林里挂满了青褐相间的油茶果，山风吹过，传来阵阵幽香。

  一年一度的榨油季立刻就要降临，村中寻慢农场的负责人程作谦正安排人手巡林、查看设备，繁忙中透着振奋劲儿。

  大田县是家喻户晓的“油茶之乡”，全县油茶栽培总面积达15.3万亩，年产茶油1800余吨。作为全县展开油茶工业的“标杆”村，昆山村油茶林面积达4600余亩，这儿种油茶、榨茶油的前史已近800年，有不少老油茶树。但长期以来，老林退化、种类稠浊、加工粗豪，村里这片老油茶林的产出一向不抱负。

  近年来，大田县继续完善油茶产区基础设施建造，活跃联动福建师范大学、三明学院等高校和科研院所，展开产学研协作，推进油茶工业高水平质量的展开。经当地政府牵线，福建师范大学教授、油茶专家卢玉栋带着科研团队走进了昆山村的油茶林。

  “油茶树种类没问题，但管护方法要改。”一进林子，卢玉栋很快发觉缺点地点：老油茶树种得太密，阳光透不进林冠，树干一个劲儿往上蹿，营养全耗在了“长个子”上，果子反倒长不大。

  他为老油茶林开出“药方”：从树形改造下手，矮化树冠、摆开行距，把果子往低处引，管护方便了，采摘功率才干提上来；还得疏伐过密植株，修剪徒长枝条，调整林分密度，让老树从头“透透气”。“老茶树盘活了，管护、采摘、加工一切的环节还能带动工作。”卢玉栋说。

  老树的“个子”降下来了，茶油的“身价”该怎样提上去？“若走大宗油料出售的路子，很可能让产品堕入贱价竞赛，好茶油怎么卖上好价钱？”程作谦曾道出困惑。

  “昆山村的老油茶树本就是稀缺资源，加上村里的传统榨油工艺，产品可完全向高端护肤、口服油等细分商场展开。”卢玉栋接过话头，“把质量做稳，把故事讲透，价格天然撑得起来。”

  这些年，卢玉栋团队一头扎进山里，从测土取样、良种挑选到精深加工，帮着农场一点点搭起全链条技能系统。现在，农场出产的山茶油、茶油精华、手艺皂等系列新产品连续走向商场，乃至远销海外。

  记者在昆山村看到，通过疏伐修剪，部分改造过的老林现已疏朗通透，阳光斜斜地洒进林下，人工便道顺着山脊弯曲而上。油茶管护、采摘、加工一切的环节活了起来，招引了不少外出务工的乡民回村，在家门口谋上一份活计。

  “山仍是那座山，树仍是那些老树，但思路一变，老工业就有了新奔头。”华兴镇党委书记林青埠说，依托高校科研团队的技能支撑，昆山村的油茶工业正走出一条“生态优先、科技赋能、高质展开”的路子，一棵棵油茶老树，结出了富民强村的“新果子”。